Le visite alla fattoria hanno lo scopo di avvicinare i bambini e i giovani al nostro modo di vivere, alle interrelazioni naturali tra terra, animali e cibo. La scuola in fattoria si considera quindi un contributo alla formazione dei consumatori di domani, responsabili e consapevoli dell'ambiente. Dovrebbe servire a sensibilizzare queste persone all'ambiente e a tracciare il percorso per uno sviluppo sostenibile.
Confucio, il famoso filosofo cinese, è arrivato al cuore della questione dicendo: "Dimmi e dimenticherò, - mostrami e potrei ricordare. Lasciamelo fare, e sarò in grado di farlo".
Questo vale è anche per i progetti scolastici, che si concentrano sull'apprendimento vivo, in cui i bambini creano qualcosa di significativo con le loro mani. “Learning by doing” è il credo!
Le agricoltrici e gli agricoltori appositamente qualificate trasmettono la loro esperienza della vita agricola quotidiana con grande competenza, creando così un legame tra educazione e agricoltura. I bambini sperimentano in prima persona quanto lavoro, dedizione e valori sono coinvolti nel lavoro e nei prodotti di una fattoria. Per noi è importante che i bambini sappiano ancora in futuro come si produce il cibo e come funziona l'agricoltura. I bambini imparano in prima persona i cicli della natura, che il nostro lavoro dipende dalle stagioni e soprattutto dal tempo. Che non abbiamo orari d'ufficio fissi e nessun fine settimana, e che la domenica e i giorni festivi anche gli animali devono essere nutriti e munti. Molti bambini vedono una mucca viva, una gallina o un maiale per la prima volta nella loro vita e quando tornano a casa dopo 3-4 ore, tutti vogliono "diventare un contadino".
A seconda dell'orientamento della fattoria, ci sono diverse offerte, per esempio:
- Dal fieno al latte, al burro o al formaggio...
- Dai cereali al pane...
- La patata, il grande tubero...
- La frutta e la sua preparazione...
- Conoscere le erbe e le "erbacce"...
- Foresta e legno...
- Artigianato con materiali naturali
- La feltratura…e molto di più….
La diversità è di casa all'Untertrotnerhof. Qui gestiamo un'azienda lattiera e forestale, affittiamo appartamenti per vacanze in agriturismo, coltiviamo erbe e ci dedichiamo alle api e all'apicoltura. La fattoria ospita anche mucche, vitelli, maiali, un pony, conigli, gatti e galline. Impariamo giocosamente a conoscere i nostri animali nella stalla e nella foresta scopriamo diversi alberi, foglie, frutti di bosco ed erbe.
Da riflettere:
"Almeno una volta nella vita si ha bisogno di un medico,
un avvocato,
un prete,
e un poliziotto,
ma...
tre volte al giorno hai bisogno di un contadino".
Confucio, il famoso filosofo cinese, è arrivato al cuore della questione dicendo: "Dimmi e dimenticherò, - mostrami e potrei ricordare. Lasciamelo fare, e sarò in grado di farlo".
Questo vale è anche per i progetti scolastici, che si concentrano sull'apprendimento vivo, in cui i bambini creano qualcosa di significativo con le loro mani. “Learning by doing” è il credo!
Le agricoltrici e gli agricoltori appositamente qualificate trasmettono la loro esperienza della vita agricola quotidiana con grande competenza, creando così un legame tra educazione e agricoltura. I bambini sperimentano in prima persona quanto lavoro, dedizione e valori sono coinvolti nel lavoro e nei prodotti di una fattoria. Per noi è importante che i bambini sappiano ancora in futuro come si produce il cibo e come funziona l'agricoltura. I bambini imparano in prima persona i cicli della natura, che il nostro lavoro dipende dalle stagioni e soprattutto dal tempo. Che non abbiamo orari d'ufficio fissi e nessun fine settimana, e che la domenica e i giorni festivi anche gli animali devono essere nutriti e munti. Molti bambini vedono una mucca viva, una gallina o un maiale per la prima volta nella loro vita e quando tornano a casa dopo 3-4 ore, tutti vogliono "diventare un contadino".
A seconda dell'orientamento della fattoria, ci sono diverse offerte, per esempio:
- Dal fieno al latte, al burro o al formaggio...
- Dai cereali al pane...
- La patata, il grande tubero...
- La frutta e la sua preparazione...
- Conoscere le erbe e le "erbacce"...
- Foresta e legno...
- Artigianato con materiali naturali
- La feltratura…e molto di più….
La diversità è di casa all'Untertrotnerhof. Qui gestiamo un'azienda lattiera e forestale, affittiamo appartamenti per vacanze in agriturismo, coltiviamo erbe e ci dedichiamo alle api e all'apicoltura. La fattoria ospita anche mucche, vitelli, maiali, un pony, conigli, gatti e galline. Impariamo giocosamente a conoscere i nostri animali nella stalla e nella foresta scopriamo diversi alberi, foglie, frutti di bosco ed erbe.
Da riflettere:
"Almeno una volta nella vita si ha bisogno di un medico,
un avvocato,
un prete,
e un poliziotto,
ma...
tre volte al giorno hai bisogno di un contadino".
