Storie dai masi dell' Alto Adige ~ Masi dell' Alto Adige

Lista dei temiNatura Animali Persone Mangiare e bere

05.10.2024"La Freudpromenade"Il sentiero escursionistico più popolare del Renon è la passeggiata Freud. La passeggiata dura circa 1,5 ore da Soprabolzano a Collalbo, con un dislivello di 125 metri. Il sentiero prende il nome dal famoso fondatore della psicoanalisi, il dottor ...

22.06.2024La natura come spazio di gioco e di sviluppo per i bambiniDurante una vacanza in agriturismo in Alto Adige, i figli dei nostri ospiti possono sperimentare la diversità della natura. Troverai una vasta gamma di opportunità di gioco e apprendimento che corrispondono esattamente alla voglia di imparare ...

18.02.2024Il tiglioPresso la fontana fuori dal cancello, si trova un tiglio... Questa vecchia canzone popolare ha creato un monumento di spicco al tiglio, strettamente legato alla storia dell'uomo.

08.12.2023Come si produce lo “Speck€ prosciutto affumicato tradizionale?Ogni famiglia ha la propria ricetta per la produzione del cosiddetto prosciutto affumicato, che viene tramandata di generazione in generazione. Ma affinché la coscia di maiale "cruda" riceva questo buon sapore di speck che tanto ci piace, ha ancora ...

25.08.2023Le piramidi di terra sul RenonSi ergono belle e imponenti sul terreno. Le graziose piramidi di terra. Si trovano in tutti i continenti, ma le più belle e più alte d'Europa si trovano qui, sul bellissimo Renon, nel cuore dell'Alto Adige.

17.05.2023I sensi umaniÈ l'unico modo in cui percepiamo la nostra natura e l'ambiente.

31.03.2023La febbre di Primavera in Alto AdigeTra la fine di marzo e l’inizio di maggio i meli dell’Alto Adige sono in fiore.

17.10.2022ANIMALI - AMICI DELL'UOMOChiunque abbia mai posseduto un animale domestico può confermare quale arricchimento può essere un tale compagno nella vita.

04.07.2022Il bosco: Gli alberi parlano – ma come? C’è silenzio e un buon profumo di muschio. Gli alberi si muovono nel sole, giocano con le ombre e creano nuove immagini di luce. Il bosco lascia spazio agli esseri umani, dona loro serenità e nuova energia. L’aria è fresca, pulita. Un solo ...

28.02.2022COME MANGIARE IN MODO GIUSTO IN ALTO ADIGE: UN GALATEO ALIMENTARE PER L’ALTO ADIGEQuando si fanno le vacanze in un altro paese bisogna anche gustare piatti tradizionali. Soltanto poche persone sanno però che esistono certe usanze regionali come mangiare certi piatti. Un galateo alimentare dell'Alto Adige per distinguersi un po' ...

26.10.2021Piante medicinali antibiotiche dall'ortoLa natura è la migliore maestra di vita, ci delizia, ci ispira e ci insegna ad affrontarla. Anche noi umani facciamo parte della natura. Molto presto la gente ha scoperto che fiori, arbusti e piante possono essere utilizzati per curare o alleviare ...

01.06.2021Avventure a perdita d’occhioDa noi, i bambini hanno di che divertirsi! Dare da mangiare ai vitelli, coccolare i maialini, seguire di soppiatto i gatti, scatenarsi nel parco giochi e in giardino… la natura si tocca con mano. Inoltre, l’altipiano del Renon, non a caso ...

20.12.2020Nel corso del tempoA marzo il contadino prende i suoi cavalli per arare… …e se non li ha, prende il trattore…

25.09.2020La produzione di vinoIn realtà , la produzione di vino di un anno inizia col taglio delle vite in inverno e termina con la vendita. Forse il momento più emozionante e divertente, tuttavia, è l'autunno.

01.07.2020L‘artigianato rurale!Per molti anni l‘artigianato ha svolto un ruolo importante nelle fattorie altoatesine!

29.11.2019Romantiche vacanze invernali in Alto AdigeIn due o con famiglia, scoprite il romanticismo di una vacanza in maso durante i freddi mesi invernali.

27.09.2019L'autunno!L'autunno si presenta con un esplosione di colori, i boschi si tingono di giallo e tutto il paesaggio sembra un mare di colori!

05.06.2019Questione di fienoIl sapore del latte, del formaggio e della carne dipende da ciò che la mucca ha mangiato: se il suo cibo è di migliore qualità , lo sarà anche il nostro. Proprio per questo motivo i contadini sudtirolesi danno solo buon mangime ai loro manzi, ...

08.02.2019La Candelora: inizia l'anno del contadinoIl due febbraio si festeggia la festa della Candelora: la Candelora riporta la luce che da protezione e calore. Che significato ha la festa per i contadini?

04.09.2018Un piacere per gli occhiLa forma più naturale e adatta all' allevamento è senza dubbio il pascolo, poiché il bestiame proviene dalle praterie aperte dell'Eurasia

16.03.2018Il maialeI maiali non sono solamente salsiccia e speck dell'Alto Adige. Sono intelligenti e se hanno abbastanza posto, tengono pulito il posto per dormire.

26.05.2017Le DolomitiLa vista tra la scultura creata da Franz Messner e figlio David presenta una nuova vista sulle Dolomiti.

20.01.2017Vacanze per famiglie nell'Alto AdigeEcco perchè una vacanza per famiglie con bambini in un maso sudtirolese diventa attrattiva e piacevole. Per I bambini è senz’altro emozionate andare su una vetta

18.07.2016Vacanze in famiglia con il cuoreIn vacanza sul Renon con tutta la famiglia in un maso contadino: sia d’estate che d’inverno sull’altopiano è sempre una scoperta ed ogni desiderio si realizza. Le famiglie si immergono nella natura in passeggiate tranquille o in sfide ...

04.01.2016L’albero del colmo del tetto Una tradizione nella costruzione delle case

01.08.2015Guida e degustazione dei vini sul maso RielingerSul Renon vengono prodotti dei vini di alta qualità. Venite sul maso Rielinger e degustate i nostri vini!

07.12.2024Libri e croci delle vette nelle DolomitiSegni di entusiasmo e tradizione Le maestose Dolomiti s'innalzano come simbolo dell'Alto Adige, e sulle loro vette portano con sé storie, tradizioni e la fascinazione per il mondo montano. Un elemento unico che lega queste altitudini sono i libri ...

14.09.2024La capraLa capra ha svolto un ruolo significativo nella storia dell'umanità . Oltre all'uso della carne, il latte di capra è un prodotto eccezionale.

01.06.2024Canederli di barbabietolaPer 4 persone

27.01.2024Serata gastronomica: Preparare la pizza nel fornoDurante l'estate il Weberhof offre ai suoi ospiti la possibilità di preparare insieme la pizza nel vecchio forno a legna.

27.10.2023"Un omino in piedi nel bosco...".È una canzone tedesca molto conosciuta per bambini di Heinrich Hoffmann von Fallersleben... ... si tratta di una bomba vitaminica: la rosa canina.

12.07.2023Allevamento di capre in Alto AdigeLa regione alpina è caratterizzata da molte regioni brulle e inospitali, la cui coltivazione non sarebbe possibile senza capre e pecore. Le capre e le pecore contribuiscono in modo essenziale alla conservazione del territorio nelle aree montane come ...

12.05.2023Costume tradizionale in Alto Adige!Il costume è l'abbigliamento tradizionale degli altoatesini e un bene culturale vivente in Alto Adige!

17.02.2023Krapfen di CarnevaleDurante il Carnevale, i Krapfen sono molto popolari , anche in Alto Adige. A Carnevale, non c'è nessun altro dolce che sia tanto desiderato e amato come un soffice Krapfen, farcito con abbondante marmellata e ricoperto di zucchero a velo.

26.09.2022Scuola in fattoria, la fattoria didatticaScuola in fattoria, la fattoria didattica – un termine che sembra già abbastanza rigidamente come insegnanti e apprendimento – invece non lo è: la scuola nella fattoria è all’esterno, l’aula scolastica è la stalla, i prati o la foresta, ...

13.06.2022Alto Adigela cultura, la tradizione, il territorio e i suoi abitanti.

07.02.2022Il museo del MasoL´uomo gia´sempre ha cercato di utilizzare degli attrezzi per semplificare il lavoro. A causa delle conquiste moderne degli ultimi, molti attrezzi e oggetti di uso quotidiano che hanno reso la vita più facile per centinaia di anni non sono più ...

30.09.2021Salsicca con crautiIl Törggelen (piatto del contadino) è un piatto molto popolare e viene preparato su quasi tutti masi. In molti luoghi i contadini preparano le proprie salsicce “Hauswurst€ e crauti.

20.04.2021Cavalcare sul RenonIl soleggiato altopiano del Renon è ideale non solo per passeggiate ed escursioni a piedi, ma anche soprattutto per l'equitazione, sia per esperti che per principianti.

25.11.2020Bolzano - capoluogo dell`Alto AdigeIl capoluogo dell'Alto Adige si trova nel sud dell'Alto Adige e si estende su una superficie di quasi 53 kmÂ² con una popolazione di circa 107.000 abitanti. Bolzano è situata in una conca, circondata su tre lati da alti massicci montuosi. Questa ...

10.09.2020Come sono arrivate i Wagyu sul altopiano del Renon?Circa 90 bovini Wagyu vivono attualmente nell'Oberweidacherhof sul Renon. Ma non è sempre stato cosà¬. 8 anni fa la fattoria era una fattoria che produceva latte, come molte altre qui sul Renon.

15.06.2020L`alba al Corno del RenonUn`esperienza spettacolare sul Corno del Renon

14.11.2019Escursioni invernali - escursioni con le ciaspoleVacanze sulle montagne altoatesine – un’esperienza particolare

24.07.2019Terra e suoloOgni giorno un campo di calcio...

14.04.2019Festa del vino biologico I viticoltori del gruppo BioWeis invitano alla festa del vino

02.02.2019La villeggiatura sul Renon o “come le vacanze raggiunsero il Renon€ Da molto tempo ormai i nostri ospiti conoscono e apprezzano il Renon, la montagna “di casa€ dei bolzanini.

10.08.2018il larice un'albero interessanteScapigliata dal vento, scossa dalla tempesta, strappata e scartata dai fulmini, deformata dalle crescite, tagliata e scavata dalle forze del maltempo, vorticosa e contorta, ferita e spezzata. Se una vita è in grado di sopravvivere tutti questi ...

01.12.2017La vita sulle nostre fattorie anni fà Un grande cambiamento nel modo di lavorare si è avuto in questi anni passat,i ma certamente non cosà¬ forte come quello che si è verificato nelle nostre fattorie.

06.05.2017Nostro ambientePiramidi di terra Renon

25.11.2016Il periodo natalizio sul RenonTra qualche settimana sara` Natale, la festa religiosa piu´importante nel Alto Adige.

18.07.2016Il sud dell'Alto Adige fiorisce.La nostra bellissima terra dona gioia di vivere e serenità . Può godersi una passeggiata primaverile tra i suggestivi meli in fiore oppure trascorrere una giornata sciando sotto il sole sulle montagne altoatesine.

01.12.2015Mercatini di Natale - Alto AdigeIn Alto Adige potrete visitare i Mercatini di Bolzano, Merano, Bressanone, Vipiteno e Brunico. I centri abitati che ospitano i Mercatini di Natale sono addobbati per le feste: strade, ponti, portici, lampioni e vetrine dei negozi sono arricchiti con ...

16.11.2024Le 4 stagioni sul RenonIl Renon, pittoresco altopiano dell'Alto Adige, offre uno scenario affascinante per le quattro stagioni. In primavera la natura si risveglia a nuova vita: gli alberi da frutto sono in piena fioritura e i prati risplendono di verde. Le escursioni ...

25.08.2024Magia d'autunno sul Renon - la vostra vacanza indimenticabile in Alto Adige!Immergetevi nello splendore colorato dell'autunno e scoprite la bellezza mozzafiato del Renon in Alto Adige. Godetevi i raggi di sole dorati che risplendono sui pittoreschi vigneti e sui prati rigogliosi, mentre le cime delle montagne sullo sfondo ...

20.04.2024Cavalcare sul RenonIl soleggiato altopiano del Renon è ideale non solo per passeggiate ed escursioni a piedi, ma anche soprattutto per l'equitazione, sia per esperti che per principianti. A dorso di cavalli di varie razze, ma soprattutto Haflinger e Quarter, ospiti e ...

07.01.2024Visita dall'alto!In una bella giornata invernale di febbraio in quest anno. La maggior parte della neve sui prati si è già sciolta grazie al sole caldo. Le giornate si stanno allungando di nuovo e si sentono già i primi uccelli canori che cinguettano con ...

06.10.2023La natura, la migliore compagnia di vitaLa natura è la base della nostra esistenza. La natura ci affascina, ci ispira e ci insegna a trattarla con cura.

23.06.2023Agricoltura sostenibile e vita in fattoria.Gli inizi della sostenibilità si trovano nell'agricoltura e nella silvicoltura. Il tema della sostenibilità è apparso per la prima volta nella silvicoltura, nell'uso delle foreste. Gli agricoltori hanno sempre avuto il compito di utilizzare ...

05.05.2023Escursione - Merano per un giornoForse siete venuti in Alto Adige per la natura, ma ad un certo punto vi manca la città ? Dimenticatevi delle montagne per un giorno (magari quando non c’è il sole) e prendete il treno verso la bellissima città di Merano. Abbiamo raccolto ...

28.11.2022Maso storico Il maso Ronacherhof fu menzionato per la prima volta in un documento del 1214 ed è quindi uno dei masi più antichi del Renon Fu costruito dai vescovi di Trento come residenza estiva e usato anche come fattoria agricola e per l'allevamento di ...

05.09.2022La castagnaLa castagna (Castanea) è il frutto del castagno, un genere di pianta della famiglia del faggio (Fagaceae).

08.06.2022Artigianato ruraleLa scopa fatta di ramoscelli di betulla – “Birchen Besen€

01.12.2021Una vacanza invernale indimenticabile nell'area sciistica sull'Altopiano del Renon Venite e godetevi le vostre vacanze invernali da noi sull’Altopiano del Renon, dove di norma si scia dall’inizio di dicembre fine alla fine di marzo. Là , dove grazie alla neve, il sole e il divertimento il vostre soggiorno diventa ...

14.09.2021La mela - La regina dei fruttiLe mele sono la varietà di frutta più apprezzata in Alto Adige. Sono coltivate da molti agricoltori e sono molto versatili. In Alto Adige oltre 7.000 contadini coltivano il frutto dolce. Anche sul Renon troviamo molti meleti dove i contadini ...

03.04.2021Fascino della fotografia naturalistica in Alto AdigeQuando si scattano le foto ci si dimentica di se stessi e del tempo. Ci si muove nella natura libera e si osservano le piccole e grandi bellezze naturali in modo intenso. Grazie alle foto di una bellissima gita in montagna, di una vacanza o di una ...

01.11.2020L’affumicare in Alto AdigeAncora oggi i prodotti affumicati come lo Speck, il prosciutto ed i salamini nell’economia domestica dei contadini rappresentano un grande valore. Queste specialità altoatesine in ogni famiglia contadina fanno parte della merenda giornaliera.

20.08.2020Il mio orto (bio) al Lärchhof: una piccola oasi di benessere.La contadina ha un’area illimitata a disposizione in cui prosperano una varietà di verdure multicolori, erbe aromatiche e piante ornamentali. Un miscuglio incredibilmente romantico di forme e colori,una varietà di profumi ed aromi. L’orto ...

25.03.2020Recinti di legno tipici in Alto Adige: Il “Speltenzaun€ del RenonRecinti di legno facevano sempre parte della regione alpina rurale, soprattutto sui masi nelle montagne dell'Alto Adige. Il recinto intrecciato è uno tipico di vecchia tradizione. Solo alcuni ancora sanno fare l'intreccio.

19.10.2019Vacanze nel bosco sui masi di agriturismo dell'Alto AdigeCammina attraverso il bosco per te stesso… Il cosidetto benessere nel bosco… Ciao albero.... o come vuoi chiamarlo. Una cosa è certa: si entra nel bosco stressati e si esce rilassati.

18.07.2019Terra di piaceri Alto Adige e culinaria sul RenonLa cucina sudtirolese è una propizia combinazione di ricette tradizionali, autoctone con influenze mediterranee

22.03.2019E la macina gira di nuovo!Come molti altri masi dell‘Alto Adige, anche l‘Unterpfaffstall Hof dispone di un proprio mulino. Da tempo immemorabile si usava per macinare il grano coltivato nei campi dell‘azienda agricola in farina fine.

23.11.2018Dormi meglio in letti di pino, vacanze invernali nell'Alto Adige.La pineta porta a casa vostra la bellezza delle Alpi. I prodotti a base di pino cembro hanno un profumo meraviglioso e hanno un effetto positivo sulle persone.

20.07.2018La gallina e le sue uovaMiti sul pollaio sul Renon: chiariamo.

02.10.2017Il benessere degli animali La produzione di alimenti sostenibili include anche il trattamento rispettoso degli animali. Anche in questo caso i contadini nel Adige Adige mettono in equilibrio le esigenze degli uomini, degli animali e della natura.

03.03.2017Visita in una stalla sudtirolese: qui ogni mucca ha un nome! Sul Renon in Alto Adige tutte le mucche che vivono nelle stalle hanno un nome proprio piuttosto che un numero come nelle grande aziende lattiere. In questo modo stabiliamo un rapporto personale con i nostri animali che a loro volta ci ringraziano ...

16.09.2016SchüttelbrotIl pane croccante, tipico dell’ Alto Adige non deve mancare nella merenda altoatesina.

12.07.2016Messner Mountain Musei nell'Alto AdigeSei posti, sei mostre, sei incontri. “ Scopri i Messner Mountain Musei e con loro il paesaggio unico dell'Alto Adige! Ogni visita al museo MMM non è solo un'esperienza spirituale, ma anche fisica. Una salita - paragonabile a un piccolo tour di ...

05.11.2015Corno del Renon un meraviglioso paesaggio invernaleCorno del Renon invita gli amanti della natura, ideale per sciare ma anche per fare escursioni invernali e godere il sole.

26.10.2024Perché fruscia...…nella faggeta?

12.07.2024Vendere prodotti sani e freschi direttamente dall'azienda agricolaUna buona educazione è molto importante. Sempre di più contadini nei masi dell'Alto Adige commercializzano i loro prodotti direttamente dal maso. Nell'ambito delle vacanze in agriturismo, numerosi albergatori vendono i loro preziosi prodotti ...

30.03.2024Le vacanze in agriturismo in Alto Adige sono fantastiche!Ecco 5 motivi per cui:

29.12.2023Il gruppo locale del Renon dell‘Associazione delle Donne Coltivatrici Sudtirolesi compie 40 anni Sbocciate dove Dio vi ha seminato:

15.09.2023La razza bovina I bovini sono uno degli animali da allevamento più importanti dell'Alto Adige.

02.06.2023Perché le ortiche bruciano?L'ortica è una pianta tuttofare e molto più di un'erbaccia.

21.04.2023La bella naturaIl silenzio della natura, la solitudine e un cielo magicamente immersi in una vasta gamma di colori:

07.11.2022Cucina contadina - tradizione culinariaLa cucina tradizionale altoatesina è molto semplice e varia. Combina delizie mediterranee e alpine, che portano a un'esperienza di gusto unica. Soprattutto nelle fattorie, è tradizione utilizzare prodotti freschi e naturali, molti dei quali ...

15.08.2022Un muggito cordiale dalla stalla!Beh, l'avresti saputo? 10 fatti divertenti sulle mucche:

01.04.2022L'ambiente natura - l''albergo degli insettiLa diversità della natura... Fornisce un'ambiente per gli uomini e gli animali. Per noi umani la natura è ricreazione e rilassamento, ci permette di allontanarci dalla vita quotidiana e di godere. Per gli animali, fornisce un’ambiente dove ...

16.11.2021Escursione a piedi da Soprabolzano sul Renon a Castel Roncolo presso Bolzano Il punto di inizio è la stazione ferroviaria di Soprabolzano. Facile per gli escursionisti abituati a camminare, durata circa 2- 2,5 ore.

24.08.2021L'autunno doratoRaccogliamo momenti di felicità in una passeggiata per i sensi. Sentieri incantati, inondati dal caldo sole autunnale e immersi nei colori delle foglie autunnali. Inoltre, l'aria limpida e pura e la magia del vento che risuona tra gli alberi, ...

16.02.2021Entrate nel salonePiù di 600 anni fa ha conquistato il suo posto nei masi tirolesi, il salotto buono. Ancora oggi è il cuore di ogni fattoria, rivestita di legno, attrezzata con una stufa, una panca tutt'intorno e un tavolo da salotto rustico. Il salone classico non ...

10.10.2020La Tisana – l’arma segreta proveniente dall’orto del masoAcidità gastrica, testa pesante, difficoltà di digestione, tosse persistente – nell’orto del maso crescono erbe utili per alleviare gran parte dei piccoli malanni quotidiani. La contadina si prende cura premurosamente delle delicate erbe, ...

30.07.2020Funghi, attenti, via!Quando inizia la grande germinazione, sul Renon si apre la stagione dei funghi.

01.03.2020Sporcizia e polvere aumentano le sostanze di difesa - aria sana in fattoriaCiò che molti agricoltori sanno da tempo è stato scientificamente provato: lo sporco e la polvere di stalle e fienili sono sani.

11.10.2019Il maso delle api Immergersi nel mondo delle api

05.07.2019lo Sciliar - il simbolo di pietra dell'Alto AdigeLe Dolomiti, patrimonio mondiale dell'UNESCO da oltre 10 anni, sono le montagne più belle del mondo, dice il famoso alpinista estremo altoatesino Reinhold Messner. Una di queste è la montagna più visitata dell'Alto Adige - lo Sciliar.

01.03.2019CarnevaleTante maschere, scerzi e risate nel periodo di carnevale

02.11.2018AgriturismoPerché i bambini amano cosà¬ tanto le vacanze in fattoria?

27.04.2018Una malga non é uno zoo con animali da accarezzareUna guida sul comportament da adottare in presenza di animali al pascolo

18.08.2017Renon, un luogo unicoNon solo il Corno del Renon, ma pressoché ogni percorso escursionistico dell’altipiano offre scorci panoramici straordinari.

09.02.2017Il Rittner-BandlIl "Rittner-Bandl" appartiene al Renon come i panorami sulle dolomiti e le piramidi di terra.

18.07.2016Vacanze e cultura sul RenonNel corso delle vostre vacanze siete interessati ad esplorare musei ed espandere i vostri orizzonti? Allora qui da noi siete nel luogo giusto; in Alto Adige c’è moltissimo da scoprire e grazie alla RittenCard tutti i biglietti d’entrata sono ...

08.02.2016Ferie nella natura Renon è circondata di un'ambiente naturale.

21.10.2015Finferli a trombetta in agrodolcecomunemente detto anche finferla